Carne
Chicharrón de Ribeye (400gr)$529
Chicharron frito y marinado en una mezcla de sal y chiltepin con limón, montado en guacamole, coronado con cebolla curtida, cilantro y tomate cherry.
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA (250 gr)$249
Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas.
Vacío Al Ajo Arriero (400gr) $589
Vacío Angus a la brasa con chips de papa, ajo, guajillo y aceite de olivo.
Medallones de Res en Tres Salsas (300 gr) $589
Medallones de res a la plancha sobre puré de papa, con salsas de pimienta, mostaza y quesos, coronado con espárrago.
Molcajete de Carne (300gr) $579
Filete de res en trozos a la plancha con tomate, queso fresco, nopal y cebollita, bañado en salsa verde y mix de quesos.
Rib Eye (400gr) $593
Rib Eye a la brasa con papa al horno o puré de papa y chiles toreados.
Vacío Angus (400gr) $589
Vacío Angus a la brasa con papa al horno o puré de papa y chiles toreados.
Cabrería al Blue Cheese (200gr) $499
Filete de res a la plancha con ensalada de lechugas, papa, tomate deshidratado y vinagreta.
Filete de Res Campesino (200gr) $499
Filete de res a la plancha sobre puré de papa con camarón al guajillo y champiñón, acompañado de ensalada de lechugas, papa, tomate deshidratado y vinagreta.
Cabrería (300gr) $529
Cabrería al carbón con puré de papa o papa al horno.
CARPACCIO DE CABRERIA (300gr) $499
Filete de Res sellado y laminado, en salsa de citricos con hojuela de ajo frito.
Solicite tortillas de maíz o harina. Para su carne recomendamos el término medio para que no se reseque y pierda su sabor
Complementos para tu carne
Aguacate Natural $89
Espárragos $137
Frijoles Refritos $97
Guacamole $123
Papa al Horno $113
Papas a la Francesa $87
Queso Fundido $167
Pastas Fettuccine
Al Chipotle
Pasta en mantequilla con proteína a elegir, crema al vino blanco y
chipotle,con queso parmesano, acompañada de pan con mantequilla de ajo.
Pollo $269
Camarón $289
Tres Quesos
$247
Pasta en mantequilla con proteína a elegir, salsa 3 quesos, coronada con queso parmesano, acompañada de pan con mantequilla de ajo y queso parmesano.
Pollo $269
Camarón $289
Pasta Yakisoba $329
Pasta en mantequilla con camarón, pulpo, calamar, calabaza,
lechuga, salsa de anguila y cebollín.
Spaghetti a la Bolognesa $249
Pasta a la boloñesa con queso parmesano, acompañada de pan con
mantequilla de ajo y queso parmesano.
Con Salmón al Vino Blanco $287
Pasta en mantequilla con salmón, crema al vino blanco, especias
italianas, coronada con queso parmesano, acompañada de pan con
mantequilla de ajo y queso parmesano.
Platillos que se consumen crudos son bajo consideración del comensal.
Nuestros precios incluyen el impuesto al Valor Agregado.